2018/01/18 16:39
いちごの季節ですね。
いちご狩りはこの時期だけの楽しいイベントですね。
ハウス栽培で日本には多くの品種があり
どのいちご狩りに行くか悩むところですね。
いちごにはビタミンCがたっぷり入ってます。
ビタミンは水に溶け出るのでしっかり洗うとあまりよくないんです。
そこで、ハニ姫はマヌカハニーをいちごにかけて食べます。
ジャム用のいちごにはお砂糖では無くマヌカハニーで甘みを加えて
軽く炊きパンに塗ったりしています。
マヌカハニーは熱に強いので重宝しますよ。
ビタミンは風邪の予防にもなるのでこの時期にはいちごを沢山食べたいですね。